Denis et Nathalie Mazet sont producteurs de foie gras d’Oies

Ils élèvent, cultivent, gavent et transforment leurs oies à la ferme depuis plus de 30 ans

C’est à l’âge de 1 jour que les oisons arrivent chez nous . Les oies seront élevées pendant 15 semaines , puis 3 semaines au gavage à raison de 3 fois par jour durant 3 semaines et transformées à la ferme par nos soins dans un laboratoire aux normes européennes . C’est en couple que nous travaillons aux cultures, à l’élevage, à la transformation et à la vente de nos produits . Les céréales sont de notre production et la ” cuisine ” est faite à la ferme .

La Famille Mazet n’utilise pas systématiquement d’antibiotique , un traitement préventif en homéopathie est en place