L’apérigordise

Producteur : Nico Van Goeye :

Production : Gâteaux Apéritifs

Situation Géographique : 24590 Salignac Eyvigues

Distance de la boutique : 17 km

Produits vendus à la boutique : Gâteaux apéritifs

A la retraite du créateur des gâteaux, Nico a voulu perpétrer le développement de la gamme de gâteaux. Des produits sans colorants, sans arômes naturels ou artificiels, pas de matière grasse hydrogénée, ni huile de palme, sont ainsi déclinés dans 12 variétés en continu ainsi que dans des actions saisonnières.

Les 12 variétés disponibles en continu :

Noix/Sarrazin, Thym/moutarde, Orties, Cacahuètes, Ail, Sésame, Emmental, Olive/romarin,

Coriandre poivrée, Tandoori Massala, Pavot bleu, et une recette de Curry sans sel ajouté.

Au fil des saisons et selon arrivage sont proposées :

Cèpes à la Sarladaise, Cèpes des Bois (Paprika doux), Cèpes aux oignons.

Juin, Juillet, Août, Octobre, Novembre, Décembre.

Trompettes à l’ail, Trompettes à l’oignon.

Novembre Décembre.

Les biscuits sont faits entièrement à la main, dans un gaufrier qui permet

de les cuire 4 par 4 (voir photos) .

Tous les ingrédients utilisés sont achetés dans un rayon de 35 km, et ces sachets sont « made in France »

Ces » bricelets » peuvent être utilisés en biscuit sec, ou bien être tartinés avec fromage, des rillettes, tapenades diverses etc . selon vos goûts.

Les recettes olive/romarin, pavot bleu, tandoori Massala, coriandre poivrée sont Véganes.

Nico Van Goeye

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