En avril 2023, Mathis Domme et Camille Macouin ont eu une idée simple et audacieuse : créer une brasserie… de kombucha. Passionnés par les boissons artisanales et convaincus que cette boisson fermentée avait toute sa place sur le marché, ils ont lancé Goa Kombucha, une marque bio, locale et 100 % périgourdine.
Depuis, leur petite brasserie artisanale, installée à Saint-Geniès, n’a cessé de se développer. Le kombucha s’impose désormais comme une alternative saine, pétillante et savoureuse aux sodas traditionnels.
👉 Et bonne nouvelle : Goa Kombucha est désormais disponible à la Ferme de Vialard !
L’occasion parfaite de découvrir (ou redécouvrir) ces boissons artisanales locales, élaborées avec passion au cœur du Périgord noir.
