Producteurs
Producteurs Bio
GAEC des 3C
Claire et Christophe produisent leurs fruits en agriculture biologique. Le verger est en dernière année de conversion (2018) Ils possèdent 15 ha de vergers. Ils attachent beaucoup d’importance au travail du sol qui représente selon eux une partie...
Domaine de Roudigou
Chef d’exploitation : Marie-line et Stéphane Berna Culture : Prune d’Ente Situation géographique: 47500 CuzornProduits vendus à la boutique : Pruneaux d’Agen mi-cuits, pruneaux à l’eau de vie, confiture de pruneaux Marie-Line et Stéphane Berna...
INFLOR’ESSENCES, Céline Choquel
Basée en Dordogne, plus précisément à Sarlat, Inflor ‘essences est une structure proposant des produits issus principalement de la distillation de plantes aromatiques et médicinales, cultivées en agriculture biologique. Céline propose des eaux florales, des...
Les Jardins de Malevergne
c'est une petite entreprise familiale qui est en train de développer et pérenniser deux activités agricoles biologiques (sans faire trop de bruit) : la production maraîchère de légumes et petits fruits rouges et la production d’œufs, avec une commercialisation...
Le GAEC des 3C
Producteur : SAHUC Christophe et MALHOMME Claire Lieu : 46170 Castelnau Montratier Taille de l’exploitation : 15 ha de vergers Produits vendus à la boutique : pommes en vrac en agriculture biologique depuis 2018.(variétés Golden, Goldrush, Pink kiss, Fuji, Granny,...
La Clé des Simples
Une histoire Sensibilisée dès l’enfance à la nature grâce à l’origine paysanne de ma famille, je découvre mon attrait pour la botanique et la phyto-aromathérapie lors de mon cursus universitaire pharmaceutique. Toutes ces petites vertes peuplant nos fossés,...
Elevages des granges, cosmétiques au lait de Jument
Éleveur de chevaux de race Mérens depuis plus de 12 ans au lieu dit "Les Granges", 47210 MONTAUT, au cœur des bastides du Lot et Garonne, dans le plus grand respect et le bien être de l'animal sur une exploitation de 40 hectares, récompensé par plusieurs...
JENNIFER KENDALL La chèvre et le chou Fromage de chèvres BIO Producteurs et transformateurs
J’ai créé mon élevage en septembre 2015. J’ai toujours voulu être éleveuse, mais je ne voulais pas m’installer trop tôt. Je voulais profiter, voir du pays, faire diverses expériences aussi, je suis une aventurière. J’ai cherché pendant deux ans une ferme où...
Raphaël Andral – Producteur de farine de céreales BIO + pâtes complètes
la ferme des 4 saisons – 46200 Pinsac Un peu d’histoire : J’ai repris la ferme de mes parents en 2009, située dans la vallée de la Dordogne, où ils produisaient du tabac, des noix, des céréales et des conserves d’oies et de canards De nos jours : Nous produisons des...
Delphine Reysset – Légumes
Agricultrice – Maraîchère à Carsac-Aillac. 242000 Carsac-Aillac En conversion biologique Légumes : courgettes rondes / Pomme de terre nouvelle Le Pourquoi et le Comment Après 25 ans d’allers et retours entre la Gironde et la Dordogne, je décide de m’installer dans ma...
Denis Bourgin – Chataignes et confitures
Crème de marron / Châtaignes pelées / Confiture châtaignes-pommes et châtaignes-poires rue du château, 24360 Varaignes La châtaigneraie de Denis est conduite en agriculture biologique depuis 2002. A partir du mois de Mars jusqu’au mois de Juillet, Denis taille et...
Nathalie David – la Ferme du Cledou – Tisane, plants de légumes, condiments, confitures
Tisane et Infusion / Sirops / Fleurs séchées et herbes aromatiques Ravary, 24250 Cénac La ferme du Clédou est née en 2002, de ma passionnante histoire avec les ânes de randonnée pédestre, d’une formation pratique dans les jardins d’Altaïr* et d’un projet de vie à...
EARL PINAUD , producteurs de pommes -poires
Chef d’exploitation : Jérôme Pinaud Culture : Arboricole : Pommes, Poires, Abricots et fruits rouges. Lieu : 24270 Saint Cyr les Champagnes, Dordogne- Distance de la boutique : 80km Taille de la ferme : 23 hectares en...
Cyril BOUQUIER, producteur d’endives
Chemin de la Tuillère 24120 La Feuillade 41Km de la Ferme de Vialard Superficie 6 hectares Installé depuis 2014 sur l’exploitation familiale en fraises, noix et endives sur 3000 m² de serre et trois hectares de noyers. J’achète mes racines d’endive...
EARL du Port, producteurs de noisettes
Marc et Odile TOULZAC 46200 Meyronne (Lot) Situé à environ 33 km de la Ferme de Vialard Après des années en production laitière, Marc et Odile ont songés il y a 5 ans à une reconversion en noisettes . L’exploitation comprenait déjà des noyers . Ils ont plantés un peu...
Hervé Mazet, les fraises de Nabirat en Périgord
Nabirat, petit village périgourdin à 15km de la Ferme de Vialard . J'ai repris l'exploitation de mes parents , qui cultivaient les fraises au sol, d'ailleurs à la vente des boutiques de producteur sous mon nom vous ne trouverez que du sol . Il y a quelques années de...
Elevage du Bouyssou
Denis et Nathalie Mazet sont producteurs de foie gras d'Oies Ils élèvent, cultivent, gavent et transforment leurs oies à la ferme depuis plus de 30 ans C'est à l'âge de 1 jour que les oisons arrivent chez nous . Les oies seront élevées pendant 15 semaines , puis 3...
Alain et Marie Caminade
Alain et Marie , tous les deux natifs de vialard, on repris à leur manière l'exploitation familiale . Ils cultivent leurs légumes(haricots, petits pois, radis, chou kale, cou branchu, radis, ...)en plein champs ou en serre en début de saison, en appliquant une...
La ferme des Roumevies – La Famille Leymarie
Depuis dix-sept générations, on élève les palmipèdes à la ferme des Roumevies, entre Sarlat-la-Canéda et les jardins du Manoir d’Eyrignac à Salignac-Eyvigues. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord depuis 17 générations… (la ferme est exploitée par notre...
La pisciculture les Eaux de l’ Inval , Edouard Roullet
La Pisciculture des eaux de l’Inval est située à Borrèze en Dordogne, à la limite du lot, entre Quercy et Périgord non loin de Sarlat et Souillac. Ancien moulin, le site s’est transformé en pisciculture il a plus de trente ans. Située sur le ruisseau Inval qui prend...
MURIEL BURSON – LES CHOCONOISERIES – Productrice de noix
Muriel BURSON, artisan à St Amand de Coly Les choconoiseries… c’est tout d’abord l’association du chocolat et de la noix. En 2006, j’ai décidé de créer les CHOCONOISERIES, entreprise artisanale au sein d’une exploitation agricole familiale. Mon compagnon et sa sœur...
DYCHA ESTELLE – Les Vergers de Vielcroze – Sorbets pleins fruits
Lieu-dit Vielcroze 24250 Castelnaud la Chapelle 05.53.29.66.81/06.78.05.53.20 lafermedevielcroze@orange.fr Aprés une formation horticole et avoir exercé durant plusieurs années dans diverses structures agricoles, je me suis installée en mai 2011, sur la commune de...
Evelyne & Alain Lajoinie Larnaudie – Aïl, oignons, meringues aux noix
La Famille Lajoinie La ferme de Larnaudie est située à ST Amand de Coly à proximité de Montignac Lascaux. A la reprise de l’exploitation familiale avec mon épouse, les productions présentes étaient celles que nous retrouvions dans le schéma typique des...
Jean-Paul CHAPELLE Producteur de fromages de Chèvre
Le Plateau de Bénies - 24590 SALIGNAC Nos chèvres sont nourries exclusivement à partir d’herbe de foin issus de notre petite exploitation (13 Hectares) en respect avec la terre soit sans engrais ou autres pesticides insecticides et il va aussi de soi sans OGM. Nous...
EARL Ferme de la Brunie – Marie Rouquié
24200 Sainte Nathalène. La Ferme de la Brunie est située en Dordogne, dans le Périgord Noir, aux portes de Sarlat, au village de Sainte Nathalène : 4 km aprés le bourg en direction des Jardins d'Eyrignac. Suivez les panneaux " vente de lait et produits fermiers"....
Thierry Boyer EARL ferme de Vialard à Carsac-Aillac Légumes + Plats cuisinés
Après de nombreuses années sportives (athlétisme), un bac puis un BTS électronique peu glorieux, je décide de suivre des études agricoles afin de mieux connaître le maraîchage et de pouvoir m’installer sur la ferme familiale. J’obtiens, cette fois, avec succès un BTS...
Nicole Salvetat – productrice de kiwis à Sainte Nathalène
De la mise à fruit à la récolte Ayant repris l’exploitation familiale à Sainte-Nathalène en 1990, depuis j’y cultive un verger d’actinidia, nom de la liane qui produit des kiwis. Ce verger a été planté par mes parents en 1977 précurseurs dans cette culture sur une...
Lionel Petit et Marion Baudoin Le Balestier – Confiserie et gateau au miel et noix
24220 Le Coux - 05 53 31 29 66
Famille Bouyssou GAEC du Pignier St André d’Allas Producteurs de lait, Fromages de vache
La Ferme de La Vergne – Didier Mons – éleveur de poules pondeuses
une histoire de famille corrézienne (Donzenac) depuis plus de 50 ans… Je suis la troisième génération de producteur. J'ai gardé la façon d'élever les poules de mon grand-pére, de façon traditionnelle : mes poules sont en liberté dans le poulailler basse cour (code 2)....
SERGE CASTAGNEYROL – Producteur de POMMES à Eyliac
Elles sont produites sur une exploitation d’une dizaine d’hectares située à l’est de Périgueux sur un coteau qui domine le petit village d’Eyliac. Un peu d’histoire A la maison, les fruits c’est une longue histoire qui a commencée à la fin des années cinquante....
Serge Bernouillet – Apiculteur à Sarlat
On devient apiculteur de différentes façons : souvent, il existe des ruches dans la famille, pour moi, c’est un essaim qui est venu s’installer à côté de la maison. C’était en 1970 : la motivation pour l’apiculture, le désir de mieux connaître les abeilles est venu...
GAEC du Massip – Famille Ferrero Fruits d’été
46170 Castelnau Montratier 05 65 21 94 70 Notre ferme « GAEC du Massip » est située sur les coteaux de la commune de castelnau-Montratier, au sud du Lot dans le Quercy Blanc. Nous produisons des fruits, des céréales, des bovins en agriculture conventionnelle et...
“Les Fruits de Moncalou” – Françoise et Jean-Marie Laval Moncalou – 24250 – Florimont-Gaumier
Sur notre petite exploitation de polyculture, située entre Périgord et Quercy, et perchée sur les coteaux du Céou, nous cultivons des productions ancrées au territoire: - La vigne: pour la vendange, nous sommes adhérents à la cave du vin de Domme. - La noix du...