Le potager des chênaies

Publié le 28 05 2024

Fiona Conan

46300 Fajolles

Fiona travaille avec son compagnon Emmanuel Roblin sur la ferme 4ha dont 1.5ha en fleurs.
Ils se sont installés en 2011 en maraîchage et en 2020 pour les fleurs. Fiona est maraîchère et floricultrice
de formation.

Elle produit sur son exploitation des légumes de saison, des fleurs fraiches qu’elle transforme par la suite.
Elle fait des bouquets de fleurs fraîches et des bouquets de fleurs séchées.
Au départ les fleurs ne servaient qu’à la pollinisation pour le maraîchage.
La ferme est en Bio et a un label Nature et progrès. Fiona est aussi membre du collectif : la fleur française.
Fiona et Emmanuel produisent toutes leurs fleurs eux même de la graine au bouquet. Une partie
des semences est auto produite.
Le désherbage est manuel et mécanique. Il y a également du paillage ainsi que de la toile tissée pour éviter le
désherbage.
Les semences utilisées pour les fleurs sont Biologique. Il y a également un Amendement utilisable en Bio.
Pour la commercialisation de ses bouquets Fiona utilise de la ficelle, du rafia et du kraft qui est entièrement compostable.
La composition des bouquets vendus à la Ferme de Vialard change toutes les
semaines.
La cueillette s’effectue tous les jeudis, s’en suit la préparation des bouquets et le vendredi la
livraison à Vialard.

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