La Ferme de Vialard

Magasin de producteurs depuis 2005

55 producteurs en circuits courts vous accueillent au 5 de l’avenue de la borie de Vialard à Carsac-Aillac, tout proche de Sarlat-La-Canéda, du lundi au samedi de 9h à 18h30. Vous pouvez les rencontrer lors de leurs permanences à notre magasin de producteur.

Les casinos recherchent de plus en plus de produits biologiques de qualité à utiliser dans leurs restaurants et leurs bars. Cela est dû à la préoccupation croissante pour l’environnement et la santé des travailleurs qui produisent ces aliments. Vialard Farms, une ferme biologique certifiée, fournit des casinos tels que jeetcity casino en produits biologiques depuis 2006. La ferme livre ses produits aux principaux casinos du pays.

Les fermes, qui cultivent des légumes et des fruits de manière durable, approvisionnent les casinos depuis plusieurs années déjà. Les produits sont livrés frais dans les cuisines des casinos, où ils sont utilisés dans divers plats. Les chefs de cuisine des casinos affirment que la qualité des aliments est supérieure à ce qu’ils peuvent trouver dans les épiceries.

En plus d’être certifiés biologiques, les produits sont également durables. Par exemple, Vialard Farms n’utilise pas d’engrais ou de pesticides artificiels et s’efforce de réduire les déchets en compostant et en utilisant des emballages biodégradables.

Vous pouvez acheter sur place ou commander sur notre marché en ligne. Vous pourrez alors venir chercher votre commande au magasin, vous faire livrer sur Sarlat-La-Canéda et alentours ou nous vous expédions votre colis. Nos prix sont identiques quelque soit votre mode d’achat.

Les plants à la ferme

Les plants à la ferme

Çà y est, les Jardins Capucines de Céline Delvert de Campagnac les Quercy sont à la Ferme . Des variétés de tomates, tomates cerises, melon, pastèques, potimarron, butternut, ... et d'autres plants sont encore à venir ...

Congés des plats cuisinés

Congés des plats cuisinés

Sophie Shrek est en congés jusqu'au mercredi 14 juin ! Elle reprend le jeudi 15 juin avec les plats "spéciales légumes de l'EARL Ferme de Vialard " et à partir du lundi 19 juin les plats "association " c'est-à-dire les plats avec les autres produits de nos producteurs...

Les fèves sont là !!

Les fèves sont là !!

Les fèves de l'EARL Ferme de Vialard sont enfin là. De bons petits plats à faire en cette période d'entre deux saisons un peu plus longues que les années précédentes .

Nouveauté en traiteur

Nouveauté en traiteur

Ce vendredi 2 juin nous avons le plaisir d'accueillir de nouveau Ya Chang qui sera présente de 9h à 13h30 . Elle sera à la ferme une fois par semaine le vendredi ou le samedi . En revanche cette semaine il n'y aura pas de plats cuisinés de Sophie Shreck (congès) donc...

Asperges fin de saison …

Asperges fin de saison …

Ce lundi Thierry et Arthur ont récolté les dernières asperges blanches de la saison. Demain mardi c'est le moment d'en profiter. Alain continu les asperges vertes jusqu'à week-end du 9 juin ( on vous en dira plus en temps ) .

Sur place

Du Lundi au samedi
de 9h00 à 18h30

Drive

Commandez en ligne et passez chercher votre commande.

Livraisons

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Expéditions

Faites vous livrer par transporteur en France métropolitaine.

Livraisons & Permanences

Date des livraisons et permanences des producteurs

juin 2023

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