Miels & pâtisseries au miel – fabrication artisanale
Depuis près de 25 ans, nous élevons nos abeilles au cœur d’un environnement préservé du Périgord Noir.
De la ruche au laboratoire, nous récoltons, extrayons puis transformons notre miel avec le même soin,
pour vous proposer des produits authentiques et généreux.
Nos recettes mettent à l’honneur des ingrédients emblématiques de notre terroir, notamment les noix de
Dordogne, que nous associons à notre miel dans le Gâteau de la MéMé, la Tourte aux noix et les
Financiers.
Nous préparons également des madeleines au miel, des pains d’épices pur miel (nature, orange ou
figues), ainsi qu’une pâte à tartiner miel–noisettes.
Vous retrouverez notre production principalement à la Ferme de Vialard (depuis 20 ans), ainsi qu’à la
maison, dans quelques épiceries de proximité et sur des marchés locaux.
Nous espérons que ces douceurs artisanales sauront vous séduire par leurs saveurs vraies et leur
caractère.
Nos produits
Miel toutes fleurs
Le Gâteau de la MéMé – gâteau moelleux aux noix et au miel, présenté dans une jolie boîte en
bois
La Tourte aux noix et au miel – pâte sablée pur-beurre, noix caramélisées à la crème et au miel
Les Financiers aux noix et au miel – sans lactose, naturellement sans gluten, sans matière
grasse ajoutée
Madeleines au miel
Pains d’épices pur miel – nature, orange ou figues
Confit de noisettes au miel
Contact
Mail : bzzz.bzzz24@gmail.com
Portable : 06 48 67 07 34
