Un risotto généreux et raffiné qui marie le fondant des gésiers de canard confits à la saveur boisée des shiitakés. Crémeux et parfumé, ce plat réconfortant met à l’honneur des produits de caractère pour un repas élégant, idéal aussi bien pour un dîner convivial que pour une occasion spéciale.
Recette: Gésiers de canard confits
Publié le 13 07 2026
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