🌾 À la découverte d’un blé ancien : le Rouge de Bordeaux ! 🌾
Connaissez-vous cette variété de blé ancienne, cultivée depuis des générations dans le Sud-Ouest ? ❤️
À la Ferme de Vialard, nous vous proposons de découvrir la farine de blé ancien Rouge de Bordeaux T80, de la marque Horizon des Bastides, fabriquée à la ferme au Moulin d’Adrien.
🌾 Mais quelle est sa particularité ?
Le Rouge de Bordeaux est un blé ancien apprécié pour son caractère et ses qualités gustatives. Il donne une farine idéale pour retrouver le plaisir des recettes authentiques et apporter une belle personnalité à vos préparations.
🥖 Pain maison, brioches, pizzas, pâtes ou pâtisseries… laissez parler votre gourmandise et redécouvrez le goût des bonnes choses ! ( conseil travailler plus le pétrissage qu’une farine traditionnelle )
💚 Une farine issue de l’agriculture biologique, pour mettre en valeur un savoir-faire traditionnel et le plaisir du fait maison.
📍 Retrouvez-la dès maintenant à la Ferme de Vialard !