Retrouvez à la Ferme de Vialard le délicieux gâteau aux noix de la recette Vergne, pâtisserie réputée dans les années 1970 pour ces derniers et tant d’autres gourmandises, dans le vieux Sarlat proche de la cathédrale.
Monsieur Vergne a cessé son activité et a vendu la recette de ce gâteau ainsi que le matériel à Isabelle Pradier agricultrice et nucicultrice à la Chapelle Gonaguet .
Ce gâteau se congèle très bien et se décongèle très bien en 1 h à température ambiante. Vous pouvez en profitez pour ces vacances en retrouvant vos proches autour d’un café et aussi se faire une petite réserve au congélateur.