par Céline | Sep 2, 2026 | Actu, Recette
Pour un repas simple, gourmand et de saison, laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte fine au potimarron et au chèvre, accompagnée d’une belle salade fraîche et croquante 🥗
✨ Du potimarron fondant, du chèvre légèrement crémeux, une pâte bien croustillante… le tout accompagné d’une salade pour un repas équilibré et plein de saveurs !
👉 Une recette facile à réaliser et parfaite pour profiter des bons légumes de saison.
🎃 Le potimarron vous attend à la boutique !
par Céline | Août 17, 2026 | Actu, Recette
par Céline | Août 10, 2026 | Actu, Recette
🍅🌞 La recette de la semaine : la tarte estivale à la tomate et au chorizo ! 🌞🌶️
Simple, colorée et pleine de saveurs, cette tarte est idéale pour un déjeuner en terrasse, un dîner accompagné d’une salade ou même un pique-nique en famille.
Le mariage de la tomate bien mûre, du chorizo légèrement relevé et de la mozzarella fondante en fait une recette généreuse qui sent bon l’été. 😋
📋 Retrouvez la recette complète en commentaire (ou sur notre site) et réalisez-la avec les bons produits de la Ferme de Vialard.
🍅 Tomates de saison
🌶️ Chorizo gourmand
🧀 Mozzarella fondante
🌿 Basilic frais
Tout est réuni pour préparer un plat convivial qui plaira aux petits comme aux grands !
👩🍳 Et vous, ajoutez-vous un ingrédient secret à votre tarte à la tomate ? Partagez vos astuces en commentaire ! 👇
par Céline | Août 3, 2026 | Actu, Recette
🍑🦆 L’été s’invite dans votre assiette ! 🦆🍑
Envie d’une recette qui change et qui met à l’honneur les beaux produits de saison ?
Laissez-vous tenter par un magret de canard aux pêches rôties. Le fondant du magret, la douceur des pêches légèrement caramélisées et une touche de miel et de balsamique… un mariage de saveurs à la fois délicat et gourmand qui fera l’unanimité.
Un plat simple à réaliser, idéal pour un repas en famille ou entre amis, accompagné de pommes de terre grenailles, de haricots verts ou d’une belle salade estivale.
📍Retrouvez à la Ferme de Vialard de délicieux magrets de canard, ainsi que de belles pêches de saison pour préparer cette recette pleine de soleil.
Et vous, êtes-vous plutôt version sucrée-salée ou traditionnelle pour cuisiner le magret ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇😋
par Céline | Juil 27, 2026 | Actu, Recette
La recette de la semaine : Tarte fine aux poivrons colorés, chèvre & miel ! 

Les poivrons rouges, jaunes et oranges apportent de la couleur, de la douceur et un délicieux goût ensoleillé à cette recette facile à réaliser.
Une pâte croustillante, des poivrons fondants, du chèvre légèrement gratiné et une touche de miel… un vrai régal !
Parfaite pour un déjeuner d’été, un pique-nique ou un dîner accompagné d’une salade.
Retrouvez dès maintenant nos beaux poivrons de saison à la boutique et laissez parler votre gourmandise ! 
par Céline | Juil 13, 2026 | Actu, Recette
Un risotto généreux et raffiné qui marie le fondant des gésiers de canard confits à la saveur boisée des shiitakés. Crémeux et parfumé, ce plat réconfortant met à l’honneur des produits de caractère pour un repas élégant, idéal aussi bien pour un dîner convivial que pour une occasion spéciale.