Créée en 2005, La ferme de VIALARD est un magasin de producteur situé à Carsac en Dordogne (24), sa forme juridique est associative.
 Ce ne sont pas moins de 55 producteurs associés qui proposent leurs produits en 
vente directe.
Ils commercialisent donc en circuits courts les produits issus de leurs exploitations et se répartissent la gestion quotidienne du lieu : administration, mise en rayon, entretien, caisse…