Le retour de la Ferme des Pins
Les fromages et yaourts de brebis sont de retour à la ferme de Vialard, après la naissance des petits, la famille Faure a repris la fabrication des produits.
Pommes et jus de pommes bio
Nouveau producteur de la Corrèze, le Gaec de la Croix du Merle nous apporte des pommes bio en vrac, au cageot, ou en poche de 3kg mélangés. Il nous propose aussi du jus de pommes en bouteilles ou en bib en bio également .
Fromage de chèvre
Antoine Cérou notre chevrier de Martel est de retour afin de palier l’absence des fromages de chèvre de Jean Paul Chapelle en attendant les naissances et la productions de lait suffisante pour remettre la fromagerie en route ( courant mars )
Traiteur
Voici le menu de la semaine proposé par Mathilde, les plats seront prêts jeudi après-midi .
Les après-fêtes !!!
Après quelques jours en famille, entre amis, … on a tous mangé de trop ( comme toujours ) et on a parfois ajouter de l’alcool…
Il est important pour notre corps de faire un petit nettoyage, et à la ferme de Vialard plusieurs produits peuvent vous aider à cela avec les tisanes (particulièrement « Lendoman de ripalha » lendemain de fêtes, ou aussi « Lou Distéridou « La digestion ), la sève de bouleau elle vous aidera aussi à éliminer les toxines , et aussi les hydrolats peuvent apporter un plus ( Romarin, sarriette des montagnes , …)