Les fraises “Mara des bois”
Début de la saison des “mara des bois” de chez Hervé Mazet à Nabirat, c’est la variété qui remplace la garriguette première fraise de la saison .
Recette: Petits Pois
Les pommes de terre
Les pommes de terre nouvelles tant attendus sont désormais dans notre rayon .
Au choix : l’EARL Ferme de Vialard vous propose en variété “AGATHA” et Delphine Reysset en agriculture biologique propose en poche la variété ” MAIWEN” et “RUBIS” en vrac.
Laissez-vous tenter avec un peu d’ail nouveau !
Les petits pois …
Cette semaine nous avons le plaisir de vous annoncer qu’un nouveau producteur invité est arrivé à l’association, il s’agit de Monsieur Cluzel à La Roque Gageac, producteur de petits pois et pois mangetout.
C’est le moment d’en profiter avec les légumes nouveaux de saison !
Recette: Courgette
Les Prestations de Ya Chang
Vous avez rencontré Ya cet hiver ainsi que vendredi dernier, elle revient tous les samedis à la Ferme de Vialard de 9h à 13h30 . Elle a pour but de vous faire découvrir ses spécialités avec les produits de saison qu’elle trouve juste avant de se mettre en cuisine dans notre boutique .