Nouveau
Muriel Burson « Les chonoiseries » propose désormais à la ferme de Vialard des Croquants aux noix avec la particularité d’être sans gluten et sans beurre ou autres matières grasses.
Spécialité de notre Périgord, qui accompagnera très bien un sorbet,une glace, un yaourt, un tiramisu à la châtaigne du Domaine de Rapatel ou aussi avec une salade de fruits de saison … ou encore la pause café ou tisane.
La Ferme de la Conteyrie s’amuse à créer de nouvelles recettes de rôti de poulet farci .
C’est deux nouvelles recettes qui ont vu le jour il y a quelques jours :
La première recette citron confit, olives noires, pignon de pins, parmesan et chair de porc .
La deuxième recette tomates séchées, olives noires, pignon de pins, parmesan et chair de porc .
Vous pouvez passer commande au plus tard le mercredi après-midi pour le jeudi fin de journée.
Bien entendu, les autres recettes sont toujours d’actualité
c’est le moment de profiter !!!
Un large choix de plants de tomate est encore disponible à la boutique, livraison régulière par Mathilde, les paniers sauvages à Thonac .
Cette année la météo a retardé la floraison de certaines plantes que Sandrine ne pouvait pas mettre à la vente.
Il y a des retardataires qui arrivent (Phlox, Echinacéa, …)
Nouveau, Alain et Nicole nous proposent cette année des pétales de kiwis séchées. Tout naturellement comme le sont Alain et Nicole c’est des tranches de kiwis déshydratées pendant presque 20h sans ajout de sucres ni autres, c’est naturel et même bio !
Le kiwi séché garde ses valeurs nutritives, et les bienfaits d’un kiwi frais. Séché vous pouvez le consommer le matin au petit déjeuner avec des céréales, avec un yaourt, dans un gâteau maison et mélangé aussi avec d’autres fruits secs pour l’apéritif…