Jusqu’à épuisement du stock, nous avons des plateaux de pommes bio à compote par 5kg (variétés mélangées) disponibles cette semaine. Un mélange de pommes qui sera parfait pour vos compotes, pâtisseries,… et qui apportera du goût, sans ajouter de sucre à vos préparations.
De manière exceptionnelle, les plats cuisinés de Mathilde seront livrés ce mercredi fin de journée au lieu de jeudi.
Le veau de lait sous la mère vient de chez Damien Leymarie à Borrèze, il est livré le jeudi tous les 15 jours. Vous trouverez des escalopes, côtes, collier, rôtis, poitrine, rouelle, et abats …
Les premières fraises de Nabirat arrivent en petites quantité à la Ferme de Vialard, il faut dire que le soleil de la semaine passée a bien aidé à la maturité . ( Attention, petite quantité pour le moment ! )
L’EARL Ferme de Vialard vous propose de jeunes épinards de printemps, à la crème, en quiche, en crudités, plusieurs recettes s’offrent à vous .
Ce mardi matin, Patricia de la Ferme de Fardissou a livré les premiers bibs de sève de bouleau fraîche.
Pour rappel : La sève de bouleau va être reminéralisante, drainante, détox … c’est le moment en sorti de période hivernale de faire une cure (normalement sur 21 jours ce qui va être équivalent à 3 litres pour une personne) .
Elle est fraîche donc il faut bien la conserver au frais.
Patricia livrera tous les mercredis le temps de la récolte de sève de bouleau, passer vos commandes !