Derniers jours pour la sève de bouleau
La dernière livraison de sève de bouleau a eu lieu cette semaine donc pensez-y après nous aurons dans quelques temps la sève de bouleau pasteurisé .
Vin moelleux 100% colombard Bio
Un nouveau vin rentre dans la gamme du Domaine de la Tuque, un vin qui va être rare par son millésime exceptionnel c’est un moelleux 100% colombard (cépage). Grâce au climat de l’année 2022, nos viticulteurs ont tenté de laisser à maturité les raisins et de vendanger plus tard.
Au résultat un vin moelleux subtil avec de la fraîcheur et comme dit Vincent des notes de bergamote.
Il est bien moins sucré qu’un côté de Bergerac… et s’accordera à l’apéritif, sur des poissons et crustacés et foie gras .
Nous avons envie de dire suivant votre palais ! Ce vin appelé “Gaïa ” fête aussi l’anniversaire des 10 ans de Vincent et de Gilles au Domaine de la Tuque à Biron .
Les horaires de saison
A partir de ce mardi 11 avril 2023 !!!
Recette: Navet nouveau
Joyeuses Pâques
Toute l’équipe vous souhaite un bon week-end de Pâques . La boutique sera fermée ce lundi mais ouvrira mardi dès 9h pour prendre ses horaires de saison , nous fermerons à 19h au lieu de 18h30.
Les cailles sont de retour
Elles sont de retour entières mais également à la découpe par paquet de cuisses ou de filets que vous pourrez mettre sur votre plancha ou barbecue avec l’arrivée du printemps.