Samedi 15 novembre – de 9h à 17h 🥂 Journée Animation à la boutique avec un nouvel invité : Nicolas du Domaine Pernet et Fils 🍇
Installé au cœur du vignoble alsacien, à Dambach-la-Ville, ce domaine familial perpétue avec passion la tradition et le savoir-faire transmis de génération en génération. En 2023, Nicolas a converti 18 hectares de vignes en agriculture biologique, un bel engagement pour une viticulture respectueuse de la nature 🌿
🍷 À déguster lors de cette journée : Riesling • Pinot Noir • Muscat • Gewurztraminer (2 cuvées)
👉 Venez découvrir et échanger avec le producteur !
En avril 2023, Mathis Domme et Camille Macouin ont eu une idée simple et audacieuse : créer une brasserie… de kombucha. Passionnés par les boissons artisanales et convaincus que cette boisson fermentée avait toute sa place sur le marché, ils ont lancé Goa Kombucha, une marque bio, locale et 100 % périgourdine.
Depuis, leur petite brasserie artisanale, installée à Saint-Geniès, n’a cessé de se développer. Le kombucha s’impose désormais comme une alternative saine, pétillante et savoureuse aux sodas traditionnels.
👉 Et bonne nouvelle : Goa Kombucha est désormais disponible à la Ferme de Vialard ! L’occasion parfaite de découvrir (ou redécouvrir) ces boissons artisanales locales, élaborées avec passion au cœur du Périgord noir.
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