Haricots vert ou beurre
C’est encore le moment de profiter des haricots vert et beurre de notre jeune maraîcher Polash qui travaille les terres d’Alain Caminade.
En agriculture biologique !
Domaine Sabrézy
Dans le Lot, plus précisément à Rampoux mais aussi mentionné à Puy‑l’Évêque, c’est un domaine familiale . Les vins sont en A.O.C Cahors
Les Champignons
Les champignons sont de retour !
Après une petite pause, les pleurotes et shiitakés des Paniers Sauvages (Thonac) sont à nouveau disponibles à la Ferme de Vialard !
Des champignons locaux, savoureux et cultivés avec soin.
Boulangerie Naudy
La boulangerie Naudy sera exceptionnellement fermée pendant la période d’aménagement de son nouveau fournil situé à Terrasson.
👨🍳 Jordan prépare de nouveaux projets qu’il espère pouvoir vous faire découvrir très bientôt, notamment à la Ferme de Vialard.
🔥 Pas d’inquiétude : la cuisson au feu de bois reste inchangée, fidèle à l’esprit et à la qualité du pain que vous aimez !
Merci de votre compréhension et à très bientôt pour la suite de cette belle aventure boulangère 🥖
Recette: Poireaux
Une recette simple, rapide et pleine de saveurs !
Les pommes de l’année sont arrivées !
Cueillies chez notre producteur à Saint Cyr les Champagne Jérôme Pinaud vous propose de découvrir les premières Golden, Canada et Julia de la saison ! 😍
Des pommes savoureuses, croquantes et juteuses, parfaites à croquer au couteau, ou à cuisiner en tarte, compote et bien plus encore. 🍽️✨
🌿 Du goût, de la fraîcheur … à retrouver à la Ferme de Vialard !
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