Les premiers kiwis bio sont arrivés, venant de Sainte Nathalène de chez Nicole et Alain .
Ils manquent d’un peu de maturité comme tout premier kiwi alors n’hésitez pas à les mettre avec des pommes dans une boite ou une poche pendant quelques jours.
Tous les week-ends jusqu’au fêtes de fin d’année nos producteurs animeront leurs produits pour des idées repas, des idées cadeaux mais aussi (re)découvrir leurs produits.
Tous les vendredis nous sommes livrés en huîtres du bassin d’Arcachon !
Voici les plats cuisinés de Mathilde pour cette semaine.
On vous l’annonce déjà cette semaine il y aura du petit salé, palette de porc, jarret demi-sel, plat de cote, sauté de porc et paupiettes et bien sûr l’incontournable boudin noir. Laurence Dussol de l’EARL Les vignals prépare tout ça pour la livraison de jeudi après-midi sans oublier les autres préparations à base de porc.
La ferme de Labrunie à Sainte Nathalène vous propose son large choix de fromage de vache à l’année.
Afin d’avoir un max de saveurs lors de la dégustation du Crémeuh nous vous conseillons de le sortir du frigo quelques heures avant ou même de le conserver dans une cave à fromage afin qu’il soit réellement crémeux.
D’ici quelques semaines la ferme de Labrunie vous proposera son beurre truffé ainsi qu’une animation pour les fêtes de fin d’année.