14 Juillet à la ferme
Toute l’équipe de La Ferme de Vialard vous souhaite un très beau 14 Juillet ! La boutique sera ouverte jusqu’à 12 h 30 et vous retrouvera avec tous ses services dès mercredi à partir de 9 h. Excellente fête nationale à tous !
Les bières de la BU
🍻 Et si on se retrouvait autour d’une bonne bière ? 🍻
Les beaux jours sont faits pour partager de bons moments entre amis, en famille ou entre voisins. ☀️
À La Ferme de Vialard, retrouvez les délicieuses bières artisanales de la BU, brassées avec passion et pleines de caractère. Blonde, ambrée, blanche… il y en a pour tous les goûts !
Que ce soit pour un apéritif improvisé, un barbecue ou une soirée conviviale, elles accompagneront à merveille vos instants de partage.
🍺 La meilleure bière est souvent celle que l’on partage !
📍 Rendez-vous à la Ferme de Vialard pour découvrir toute la gamme.
Recette: melon, concombre et feta
Aujourd’hui, on vous propose une délicieuse salade de melon, feta et concombre :
✨ du melon bien juteux,
🥒 du concombre croquant,
🧀 de la feta fondante,
…
Un repas léger, gourmand et idéal pour profiter des beaux jours !
💬 Et vous, quel est votre ingrédient indispensable dans une salade d’été ? Partagez vos idées en commentaire, on adore découvrir vos recettes ! ☀️
Feta de chèvre bio
🌞 Nouvelle gourmandise à découvrir à la Ferme de Vialard ! 🐐🧀
Jenny, de La Ferme Le Chou et la Chèvre, vous propose désormais sa délicieuse feta de chèvre nature.
Fraîche, fondante et pleine de saveurs, elle est la star de l’été ! 🌿 Elle accompagnera à merveille vos salades de tomates, concombres et pastèque, vos tartines, vos légumes grillés ou tout simplement un morceau de bon pain.
💚 Élaborée avec le lait de ses chèvres et tout le savoir-faire de Jenny, cette feta artisanale apportera une touche de fraîcheur à tous vos repas estivaux.
👉 Avez-vous déjà goûté la feta de chèvre ? Dites-nous en commentaire comment vous aimez la déguster ! 👇
📍À retrouver dès maintenant à la Ferme de Vialard.
Les légumes d’été …
🌞 L’été est bien installé, et avec ces fortes chaleurs, il n’est pas toujours facile de trouver l’envie de cuisiner !
Pourtant, les légumes de saison sont de précieux alliés pour rester en forme et faire le plein de saveurs. Et ils ne se dégustent pas uniquement en salade ! 🥒🍅🫑
Pourquoi ne pas préparer un délicieux tian de légumes, ou encore une ratatouille que vous pourrez savourer bien fraîche le lendemain ? Un vrai régal !
💬 Et vous, quelles sont vos recettes préférées pour cuisiner les légumes d’été ? Partagez vos meilleures idées en commentaire, elles inspireront toute notre communauté ! 😊
La Fôte et la Tomme de la Ferme des Pins
Deux fromages de caractère à la Ferme de Vialard !
La Ferme des Pins vous propose de découvrir deux spécialités au lait cru de brebis, qui raviront les amateurs de fromages authentiques.
La Fôte des Bergères
Fromage de caractère à pâte molle et à croûte fleurie, il est affiné sur un lit de paille. Son nom est né d’une « faute » de fabrication : le résultat était différent de la recette d’origine, mais ses qualités gustatives ont tellement séduit les bergères que ce fromage a conservé le nom de La Fôte des Bergères.
La Tomme de brebis
Affinée pendant 3 mois en cave, elle est brossée tous les deux jours avec de l’eau salée. Ce soin minutieux favorise le bon développement des ferments et lui confère une saveur riche et un caractère bien affirmé.
Ces deux fromages, déjà très appréciés des habitués du marché de Sarlat, sont désormais à la Ferme de Vialard !
Venez les découvrir et laissez-vous tenter par ces spécialités qui sentent bon le terroir ! 
