par Céline | Oct 1, 2026 | Actu
Direction l’EARL Ferme de Vialard pour retrouver nos bonnes pommes de terre Maiwen, cultivées à la ferme 🌱👨🌾
👉 Disponibles en filets de :
🥔 2,5 kg
🥔 5 kg
🥔 10 kg
Parfaites pour accompagner vos plats du quotidien : rôties au four, sautées à la poêle, en purée, en gratin… 😋
📍 À retrouver dès maintenant à la Ferme de Vialard !
Du producteur à votre assiette, tout simplement ❤️
#FermeDeVialard #PommesDeTerre #Maiwen #ProduitFermier #ProducteurLocal #Dordogne #CircuitCourt #MangerLocal #FaitÀLaFerme
par Céline | Sep 30, 2026 | Actu
🦆🔥 AMATEURS DE CANARD, C’EST PAR ICI ! 🔥🦆
Vous cherchez une idée gourmande pour votre prochain repas ? 😋
Direction la vitrine au fond de notre rayon Fruits & Légumes !
👉 Retrouvez les préparations fraîches à base de canard de la Ferme des Roumevies 🧑🌾
Des produits fermiers, frais et savoureux, préparés avec le savoir-faire de nos producteurs.
🍽️ Il n’y a plus qu’à choisir… et à se régaler !
📍 Ferme de Vialard
🛒 Au fond du rayon Fruits & Légumes, dans notre vitrine fraîche.
Du producteur à votre assiette, le goût du terroir est au rendez-vous ! ❤️
par Céline | Sep 30, 2026 | Actu, Recette
🥩🍄 Cette semaine, on se régale à la Ferme de Vialard ! 😋
En ce début de semaine, nous avons reçu notre arrivage de veau de lait sous la mère. L’occasion de vous proposer une recette gourmande qui devrait vous donner quelques idées pour passer à table !
🍽️ Escalope de veau aux champignons et sauce au porto
Une escalope de veau tendre, des champignons savoureux et une sauce au porto pour apporter une touche de gourmandise… Un joli mariage de saveurs pour un repas qui change du quotidien ! 🤎
À accompagner de pommes de terre, de riz ou de quelques légumes de saison pour un plat complet et convivial.
📍 Rendez-vous à la Ferme de Vialard pour profiter de notre arrivage de veau et régaler toute la famille !
Et vous, vous êtes plutôt sauce aux champignons ou sauce au porto ? 😉
#FermeDeVialard #VeauDeLaitSousLaMère #Boucherie #RecetteGourmande #ProduitsDeQualité #Périgord
par Céline | Sep 30, 2026 | Actu
🥒 Vous connaissez le concombre arménien ?
Cette semaine, on vous fait découvrir une jolie production de Fred Parquier, maraîcher à Carsac-Aillac.
Un concombre un peu différent du classique : moins juteux, avec une chair agréable et croquante, parfait à déguster simplement, en salade ou à l’apéritif.
🌱 Comme toujours, nous aimons vous faire découvrir les produits de nos maraîchers locaux et mettre en avant leur travail.
Alors, si vous ne le connaissez pas encore… c’est peut-être l’occasion de le goûter ! 😉
par Céline | Sep 22, 2026 | Actu
☀️ Avec cette belle arrière-saison qui se prolonge, Jenny, de La Chèvre et le Chou, vous propose toujours sa délicieuse fêta de chèvre 🐐🧀
Un fromage frais, savoureux et plein de caractère, parfait pour accompagner vos salades, vos plats estivaux… ou simplement à déguster nature ! 😋
Profitez-en tant que la saison joue les prolongations ! 🌿
par Céline | Sep 22, 2026 | Actu, Recette
Une idée fraîche et gourmande pour cuisiner les haricots en grains ! 🫘
Aujourd’hui, on vous propose une salade tiède de haricots en grains, tomates & œufs : une recette toute simple, colorée et pleine de saveurs. 🍅🥚🌿
Les haricots encore tièdes se marient à merveille avec les tomates, l’échalote, le persil frais et une petite vinaigrette à la moutarde.
Une belle façon de profiter des haricots en grains frais de saison, en accompagnement ou tout simplement comme plat complet.
👉 Retrouvez la recette juste ici et régalez-vous ! 😋
