Fermée mercredi 1 er novembre
En raison de la Toussaint nous serons exceptionnellement fermés ce mercredi 1 er novembre . Nous aurons le plaisir de vous accueillir dès jeudi matin 9h .
Bon pour le moral !!
Une nouvelle nouveauté de Lionel Petit avec le Financier, sans gluten, sans lactose, sans matière grasse .
Cette gourmandise que vous pourrez consommer individuellement pour une pause gourmande le matin ou pour le goûter .
Le gâteau aux noix
Retrouvez à la Ferme de Vialard le délicieux gâteau aux noix de la recette Vergne, pâtisserie réputée dans les années 1970 pour ces derniers et tant d’autres gourmandises, dans le vieux Sarlat proche de la cathédrale.
Monsieur Vergne a cessé son activité et a vendu la recette de ce gâteau ainsi que le matériel à Isabelle Pradier agricultrice et nucicultrice à la Chapelle Gonaguet .
Ce gâteau se congèle très bien et se décongèle très bien en 1 h à température ambiante. Vous pouvez en profitez pour ces vacances en retrouvant vos proches autour d’un café et aussi se faire une petite réserve au congélateur.
Tomme aux 3 laits
La Ferme du Couderc , Didier et Cathy Roche vous propose cet Automne de la tomme aux 3 laits.
Laissez-vous tenter !
La Toussaint arrive …
Les premiers chrysanthèmes sont arrivés à la Ferme de Vialard . A partir de 6 €, vous trouverez un large choix de couleurs, de variétés, … des petites fleurs, à la petite marguerite, et aussi la traditionnelle “grosse tête” .
Des coupes aussi à 3 ou 4 ou même 5 couleurs vous sont proposées.
Un peu d’histoire sur le symbole de la Toussaint :
En France, le chrysanthème est devenu la fleur des morts et la fleur des veuves de guerre lorsque le président de la République Raymond Poincaré a exigé, le 11 novembre 1919, que tous les monuments aux morts de France soient fleuris. Avec sa floraison spectaculaire, le chrysanthème a été choisi.
Les poires sont ici !
Les premières poires Conférence sont arrivées ce début de semaine en provenance de Saint Cyr les Champagne